Gesundes Essen versaut den Genuss

Gesundes Essen versaut den Genuss – kennst Du diese Aussage? Mir begegnet sie sehr oft in unterschiedlichster Ausführung. Immer wieder höre ich, dass gesundes Essen total langweilig ist. Aber stimmt das? Ist die Sicht vielleicht doch zu einseitig? Oder ist gesundes Essen wirklich total langweilig und genussfrei? Fangen wir mal von vorne an. Was heißt eigentlich gesunde Ernährung? Für die meisten Menschen gehört zu einer gesunden Ernährung viel Obst und Gemüse am Tag zu essen – am besten zu jeder Mahlzeit. Das klingt schon mal sehr gut. Aber wer schafft das? Die meisten von uns sind beruflich und privat sehr ...